ブログ 博多の居酒屋 博多磯っこ

仕入れた海の幸は生簀で管理!鮮度のいい活き造りをどうぞ |博多磯っこ商店

2021.04.14

こんにちは、博多磯っこ商店PR担当です。

お仕事帰りにしっぽりお酒を飲みながら、新鮮な海鮮食材をお召し上がりになりませんか?当店は、生簀を完備!市場から仕入れた海鮮食材の鮮度を保つため、生簀で管理しております。

 

ご注文を受けてから捌きます

活きイカ

ご来店いただいたら、ぜひ味わってほしいのがおすすめの逸品のこちらの「活きイカ」です!冒頭でもご紹介したとおり、当店は市場から届いたばかりの新鮮なヤリイカの生簀を完備しております。

ヤリイカは、本来透き通るキレイな透明色をしています。しかし、ストレスなどを感じることで興奮し色が変わると味も落ちてしまいます。当店はイカ専用の生簀を設け、ご注文を受けてから素早く捌きご提供しております。鮮度を保ったヤリイカは、プリプリとした身の食感と上品な甘さをご堪能いただけます。お酒のお供にぜひお召し上がりください。

 

活き造りはほかにも!

先ほどご紹介した「活きイカ」のほかに、「活きカワハギ」や「活き鯵」、「活きサザエ」もございます。どれも新鮮で、素材本来の旨味をご堪能いただけます。せっかく味わうならより鮮度がいいものを楽しみたいという方は、ぜひ当店の活き造りをご賞味ください。活き造り以外にも素材の旨味をじっくり味わえる料理を取り揃えております。メニューの詳細は、ぜひ公式サイトの「お食事」からご覧ください。

 

博多磯っこ商店では、新鮮鮮魚ともつ鍋が自慢。

兵庫県播磨灘産の新鮮な一年牡蠣を使用しており、
魚介のプロが選定した牡蠣の味はただただ「美味しい!」の一言につきます。
濃厚でクリーミーな味とプリプリ食感が最高です。

自慢のお料理をどれもリーズナブルなお値段でご提供中。
ビールはアサヒスーパードライ、焼酎や日本酒は定番から珍しいものまで
幅広くお楽しみいただけます。

店内には老若男女に人気なテーブル席、カップルでの語り合いに
最適なテラス席など多数ご用意しております。

ぜひ、博多磯っこ商店でお新鮮な牡蠣を浜焼きで思う存分にご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号:050-5269-7410
オンライン予約はこちら

以上、博多磯っこ商店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

店舗情報 博多の居酒屋 博多磯っこ

博多磯っこ商店

博多磯っこ商店
住所
 福岡県博多区博多駅東2-10-16 川辺ビル 1F
電話番号
 050-5269-7410
営業時間
◆月~日 11:30~24:00(L.O.23:00)
定休日
 年中無休

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